russlan_v: (Default)
[personal profile] russlan_v
У печёного батата очень вкусный, домашний, уютный запах. В Китае его едят на улицах, покупают прям из дровяной печи, и идут жуют на ходу. От этих печей на квартал пахнет теплом и домом - учуял его, и становится комфортно в самую лютую стужу на улице самого незнакомого города.

Запёк я, в общем, сейчас бататика, и сделал к нему греческий соус цацики: тёртые огурцы, чеснок, щепотка куркумы и сушёной мяты, свежий укроп - всё в сметане.

Кто не знает, сообщаю, что такой батат по вкусу - нечто среднее между печёной тыквой и картошкой. Очень вкусно! Суперполезно! И пахнет дико круто. Сейчас ко мне под дверь китайцы со всего района сбегутся. Вот он из печи:




Date: 2012-11-23 08:55 am (UTC)
From: [identity profile] toponimic.livejournal.com
Батат-батяня. Батяня-батат.

Date: 2012-11-23 08:57 am (UTC)
From: [identity profile] russlan-v.livejournal.com
ггг ))

Date: 2012-11-23 08:58 am (UTC)
From: [identity profile] kaerlynn.livejournal.com
А у нас не продается. Перебиваемся с картошки на картошку :)

Date: 2012-11-23 09:10 am (UTC)
From: [identity profile] russlan-v.livejournal.com
да и у нас найти хороший не сразу получается иногда

(хороший это крупный и оранжевый, бывает со светло-жёлтой мякотью, он попроще по вкусу, и не такой полезный, мало каротина)

Date: 2012-11-23 09:22 am (UTC)
From: [identity profile] kaerlynn.livejournal.com
Хотя в последнее время и в Иркутске появляются какие-то новые штукенции. То цитрусовые, то овощные.

Date: 2012-11-23 09:28 am (UTC)
From: [identity profile] russlan-v.livejournal.com
значит, скоро и батат будет. если есть китайцы, будет и батат ))

Date: 2012-11-23 11:17 am (UTC)
From: [identity profile] catta.livejournal.com
Еще бывает фиолетовый снаружи и белый внутри. Его японцы запекают. Скусный, собака.

Date: 2012-11-23 11:57 am (UTC)
From: [identity profile] russlan-v.livejournal.com
У нас такой тоже бывает, возьму при случае

Date: 2012-11-23 09:23 am (UTC)
From: [identity profile] a-larik.livejournal.com
Очень привлекательно! :)

Date: 2012-11-23 09:28 am (UTC)
From: [identity profile] russlan-v.livejournal.com
рекомендую, очень вкусно

Date: 2012-11-23 06:43 pm (UTC)
From: [identity profile] voloha-dv.livejournal.com
каждый день мимо них хожу и не брал никогда. На этих выходных приобрету))

Date: 2012-11-23 11:48 pm (UTC)
From: [identity profile] russlan-v.livejournal.com
попробуй, тема

Date: 2012-11-24 04:29 pm (UTC)
From: [identity profile] hachipury.livejournal.com
В штатах пюре из него хуячат постоянно. Я тоже предпочитаю запекать.

Date: 2012-11-25 08:02 am (UTC)
From: [identity profile] russlan-v.livejournal.com
пюре это перебор. только в составе профильного пирога.

Date: 2012-12-01 06:02 am (UTC)
From: [identity profile] komatoza.livejournal.com
а где продают?

Date: 2012-12-02 11:31 pm (UTC)
From: [identity profile] russlan-v.livejournal.com
у китайцев на рынках. в любом их павильоне с овощами должен быть

Date: 2012-12-03 06:18 am (UTC)

January 2013

S M T W T F S
  1 2345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 11:36 am
Powered by Dreamwidth Studios